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八宝粥的做法

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自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人,是种幸福的感觉吧?

食材明细

主料
辅料

八宝粥的做法步骤

  • 八宝粥的做法步骤:1
    1
    腰豆。
  • 八宝粥的做法步骤:2
    2
    红豆绿豆。
  • 八宝粥的做法步骤:3
    3
    燕麦米。
  • 八宝粥的做法步骤:4
    4
    黑豆花豆。
  • 八宝粥的做法步骤:5
    5
    黑米。
  • 八宝粥的做法步骤:6
    6
    糯米、
  • 八宝粥的做法步骤:7
    7
    红豆绿豆洗净,用清水浸泡。
  • 八宝粥的做法步骤:8
    8
    黑豆花豆洗净,用清水浸泡。
  • 八宝粥的做法步骤:9
    9
    腰豆洗净用温水浸泡。(因为腰豆比较大,难煮烂)
  • 八宝粥的做法步骤:10
    10
    老冰糖。
  • 八宝粥的做法步骤:11
    11
    把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。
  • 八宝粥的做法步骤:12
    12
    加入冰糖和适量水。(大约是中指长的高度)
  • 八宝粥的做法步骤:13
    13
    盖上盖子,插电,用豆筋的功能炖煮。

小窍门

各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放,还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
腰豆我是提前泡了十个小时左右,其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅,可以用砂锅,但是水量要多些、相对时间要熬得久些,而且熬煮的时候需要不停地搅拌。
来自 美食天下 harriet1003 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类:    家常菜   早餐   晚餐  

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