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抹茶烤布丁的做法

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布丁一直是小朋友最喜爱的,我每次做双份,各种口味循环着来😊!

食材明细

主料
辅料

抹茶烤布丁的做法步骤

  • 抹茶烤布丁的做法步骤:1
    1
    先把材料备好,我做的双份。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:2
    2
    牛奶加糖,开中小火加热。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:3
    3
    搅拌至糖融化。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:4
    4
    抹茶粉倒入打蛋盆,冲入热牛奶。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:5
    5
    手抽搅拌均匀。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:6
    6
    鸡蛋和蛋黄打散,倒入其中搅匀(牛奶如果太热,要冷却至不烫手哦)。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:7
    7
    倒入淡奶油搅拌均匀。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:8
    8
    过筛2-3遍。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:9
    9
    包保鲜膜静置半小时。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:10
    10
    烤箱预热170度,把静置好的布丁液倒入模具,模具放入烤盘,在烤盘里加温水,高度至少布丁液的一半。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:11
    11
    送入预热好的烤箱,底层,160度烤30-35分钟,直到布丁液完全凝固。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:12
    12
    香喷喷的抹茶布丁就做好了。
  • 抹茶烤布丁的做法步骤:13
    13
    喜欢吗?动手试一下哦!
来自 美食天下 🍬薄荷糖的味道🍬 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   高颜值   下午茶  

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