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蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法

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厨房变成游乐场,
玩一场童趣食光,
用无穷无尽的想象力,
给食材施上美味魔法。

食材明细

主料
辅料

蛋壳布丁的做法步骤

  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:1
    1
    取一个鸡蛋先用小剪刀捣一个小洞,把里面鸡蛋液倒出来。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:2
    2
    再小心的用小剪刀把口剪大点。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:3
    3
    都剪好用清水冲洗下里面,再擦干外面,用锡纸包起来底部整平让鸡蛋能立起来。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:4
    4
    牛奶加热倒入细砂糖拌匀至细砂糖溶化,稍凉后后倒入蛋液拌均匀。布丁汁用筛子过滤下。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:5
    5
    包了锡纸的蛋壳放入烤盘里,倒入布丁液八九分满。再在烤盘里倒入冷水隔水烤。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:6
    6
    放入方太烤箱,选择常规模式,放入中层,160℃烤15分钟左右。
  • 蛋壳布丁 | 蛋壳碎了?别担心,里面有布丁!的做法步骤:7
    7
    让食物的世界天马行空让孩子爱上吃饭。
来自 美食天下 烘焙有方~蒸烤教学服务 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 甜品   下午茶   布丁   零食   学生  

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