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香辣白菜拌粉丝独家

香辣白菜拌粉丝的做法

4张图片

食材明细

主料

大白菜叶 6片
龙口粉丝 280ml

辅料

大蒜 1头
辣椒面 5匙
盐 2匙
鸡精 2匙
白醋 4匙
白糖 3匙

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣白菜拌粉丝的做法步骤

1
大白菜洗净切好。
2
准备好蒜末。
3
准备好适量粉丝。
4
烧水水开后放入粉丝煮2分钟盖盖子焖1分钟。
5
将煮熟的粉丝放入凉水中浸泡。
6
粉丝沥干水分。
7
将白菜和粉丝充分混合后加入切好的蒜末，盐，鸡精，白醋，白糖，辣椒粉，适量香油。
8
适量油烧热后浇入凉菜上。
9
用手抓拌均匀。
10
细节图。
11
抓拌均匀。
12
成品！像素不好看不出实物的美丽，不过味道炒鸡棒！

来自美食天下慕容雪薇的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜早餐午餐晚餐

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