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双色菠菜鸟巢卷

一枚不胖的吃货🎶

双色菠菜鸟巢卷的做法

2张图片

“超简单，高颜值的鸡蛋卷饼，简单易学，快快学起来吧！”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
淀粉适量
菠菜适量

辅料

盐少许

奶香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

双色菠菜鸟巢卷的做法步骤

1
菠菜洗净，切断，放入榨汁机打成汁，过滤掉多余的残渣。
2
碗中打入两个鸡蛋，搅拌均匀分成两份。
3
一份加入少许淀粉，另一份倒入菠菜汁也加入少许淀粉，搅拌均匀。
4
面糊调成不稠不稀的状态。
5
分别倒入酱料瓶中或者倒入裱花袋中。
6
锅中不用倒油，热锅，在平底锅内挤面浆，画圈画画，全程保持小火。
7
面糊一面凝固，小心翼翼的翻面煎十几秒，趁热轻轻的将蛋卷卷起。
8
反复如此步骤。
9
开动啦开动啦。

小窍门

1、面糊最好调成不稠不稀的状态。
2、烙饼的过程中不用加油。
3、全程必须用最小火。

来自美食天下一枚不胖的吃货🎶 的作品

使用的厨具：平底锅

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