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鸡蛋米酒汤圆

鸡蛋米酒汤圆的做法

1张图片

“寒冷的冬天来一碗米酒汤圆最适合不过了。”

食材明细

主料

米酒 300g
黑芝麻小汤圆 半盒

辅料

鸡蛋一个

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋米酒汤圆的做法步骤

1
大概500克水加300克米酒煮开。
2
放入半盒小汤圆。
3
汤圆煮到浮起来，体积明显变大。把鸡蛋打入碗里搅散，锅里保持煮开状态淋入鸡蛋液。
4
鸡蛋液浮起关火。食用时按个人喜好加糖，白糖，红糖，木糖醇，蜂蜜，也可以加冰糖，不过冰糖要提前放进去煮化。

小窍门

驾车前请勿食用，你们懂的。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：甜品汤类

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