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花朵面包首发

花朵面包的做法

1张图片

“最近经常做面包，今天的花朵小面包造型可爱，柔软膨松、取用方便。”

食材明细

主料

高筋面粉 310g
白糖 30g
食用油 30g
酸奶 150g
鸡蛋 60g(去皮)
酵母 4g

辅料

盐 2g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花朵面包的做法步骤

1
先将酸奶、鸡蛋、油、白糖放入面包机中。
2
再将面粉、酵母加入面包机中和面发酵。
3
发好的面团揉匀。
4
将面擀成薄厚适度的面皮。
5
用模具压出图案(这是刚邮来的网购，是做翻糖蛋糕的模具我用上了)。
6
将图案面片折一下，然后从一侧卷起。
7
卷好的小花朵面包坯。
8
逐一卷好小面包坯再次饧发。
9
二次饧发完毕。
10
烤箱先预热10分钟，上下加热160度烤15分钟。
11
烤好的成品花朵面包。

来自美食天下 putimama 的作品

使用的厨具：电烤箱

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