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冰皮月饼的做法

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食材明细

主料
辅料

冰皮月饼的做法步骤

  • 冰皮月饼的做法步骤:1
    1
    粘米粉 糯米粉 澄粉 白糖四样混在一起彻底翻均匀 然后分成3份 取一份加入牛奶 倒入玉米油 搅拌成面糊状。
  • 冰皮月饼的做法步骤:2
    2
    下锅蒸15分钟 用勺子挖一下 完全成形了就可以起锅了,趁热揉成光滑的面团(其他两份 各加入抹茶粉和诱惑红 按这两个步骤蒸好揉成面团 )。
  • 冰皮月饼的做法步骤:3
    3
    这是在网上买的馅料。
  • 冰皮月饼的做法步骤:4
    4
    豆沙需要炒一下。
  • 冰皮月饼的做法步骤:5
    5
    将馅料分成大小一致的小团子。
  • 冰皮月饼的做法步骤:6
    6
    面团分成大小一致的团子 用擀面杖擀成片 放入馅料 包好用模具压一下。
  • 冰皮月饼的做法步骤:7
    7
    然后就好了。
  • 冰皮月饼的做法步骤:8
    8
    用盒子装好。
  • 冰皮月饼的做法步骤:9
    9
    再来一张。
来自 美食天下 七菇凉0o 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 甜品   家常菜   中秋  

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