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枸杞淮山鸡汤

枸杞淮山鸡汤的做法

2张图片

“此汤具有健脾、补肺、益肾、补虚的功效。秋天到了，要多喝汤水哦。”

食材明细

主料

淮山 1根
老母鸡 适量

辅料

生姜 4片
枸杞适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

枸杞淮山鸡汤的做法步骤

1
所有材料洗干净，切好。(老母鸡很大只，我只买了1/4。)
2
烧锅加油，爆姜。
3
加入鸡肉爆炒片刻。
4
再加入开水，加盖煮沸。
5
等鸡汤煮沸，换一个砂锅。加入淮山。
6
中火煲一个多小时，期间搅拌几次。待汤水煮奶白差不多好要起锅时加入枸杞，适量的盐即可。
7
成品。
8
简单又营养！

来自美食天下 Linda厨房的作品

使用的厨具：砂锅

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