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香辣虾仁的做法

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家里的虾仁挺多,今天炒个香辣味的,美味下饭。

食材明细

主料
辅料

香辣虾仁的做法步骤

  • 香辣虾仁的做法步骤:1
    1
    将虾仁挑去虾线,清洗干净。
  • 香辣虾仁的做法步骤:2
    2
    在虾仁中加入料酒,盐,胡椒末。
  • 香辣虾仁的做法步骤:3
    3
    再加入淀粉。
  • 香辣虾仁的做法步骤:4
    4
    抓匀后腌制一会儿。
  • 香辣虾仁的做法步骤:5
    5
    提前切好葱花蒜片姜末和干辣椒,再配几粒花椒。
  • 香辣虾仁的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量的食用油烧热,下入葱姜蒜花椒和干辣椒爆香。
  • 香辣虾仁的做法步骤:7
    7
    下入虾仁。
  • 香辣虾仁的做法步骤:8
    8
    翻炒片刻。
  • 香辣虾仁的做法步骤:9
    9
    加一勺郫县豆瓣酱,继续翻炒几下至断生。
  • 香辣虾仁的做法步骤:10
    10
    出锅装盘就可以了。

小窍门

无。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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