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鲫鱼豆腐汤独家

★小琴儿美食❤️

鲫鱼豆腐汤的做法

1张图片

食材明细

主料

豆腐一块
鲫鱼一条
猪油适量
葱适量
米醋适量
盐适量
蒜适量
姜适量

辅料

花椒适量个

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

1
鲫鱼宰杀处理干净，豆腐备用。
2
蒜姜切大片。
3
热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。
4
放入鲫鱼。
5
煎至两面微黄。
6
放入葱，花椒，盐，米醋，蒜片，盐，加入没过鱼身的清水。
7
大火煮开。
8
大火煮开放入豆腐，转为小火慢炖，直到汤变的白糊糊的，洒上葱花出锅（喜欢香菜的也可以放一点）。

来自美食天下 ★小琴儿美食❤️ 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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