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炝拌豆角

美女天天
炝拌豆角的做法

  1张图片

“炝拌豆角是一种非常好吃的家常菜，口感鲜美，爽脆，晚餐来份炝拌豆角了。”

食材明细

主料
  • 无丝豆角 200g
辅料

炝拌豆角的做法步骤

  • 炝拌豆角的做法步骤：1
    1
    食材备好。
  • 炝拌豆角的做法步骤：2
    2
    豆角摘取两头，掰成小段备用。
  • 炝拌豆角的做法步骤：3
    3
    锅中水烧开加入少许盐。
  • 炝拌豆角的做法步骤：4
    4
    加入少许油。
  • 炝拌豆角的做法步骤：5
    5
    倒入豆角段煮熟。
  • 炝拌豆角的做法步骤：6
    6
    过凉备用。
  • 炝拌豆角的做法步骤：7
    7
    豆角过凉控干水份放在容器中加入适量盐，白糖，白醋调匀。
  • 炝拌豆角的做法步骤：8
    8
    把切碎的辣椒，蒜米放在豆角上面。
  • 炝拌豆角的做法步骤：9
    9
    炒锅倒少许油烧热。
  • 炝拌豆角的做法步骤：10
    10
    把热油浇在辣椒和蒜的上面趁热炝出香味。
  • 炝拌豆角的做法步骤：11
    11
    调匀装盘，美味完成。

小窍门

煮豆角时水里加些盐和油，煮出的豆角颜色会非常漂亮。
来自 美食天下 美女天天 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

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