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健康早餐——奶香小馒头

相爱@十指相吸

健康早餐——奶香小馒头的做法

4张图片

食材明细

主料

自发馒头粉 300g

辅料

纯牛奶 100g

配料

食糖 30g
温水 50g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

奶香小馒头的做法步骤

1
自发馒头粉300g
2
纯牛奶100g
3
食糖30g
4
将牛奶倒入馒头粉中
5
加入两大调羹的食糖。
6
将馒头粉、牛奶、食糖搅拌均匀。
7
揉面过程中，加入约50g温水，面团揉得软些。
8
揉搓面团20分钟左右，将面团充分揉匀。
9
揉好的面团，在表面拍一层水。
10
将面团盖上一块干净的湿布，静置30-40分钟。
11
发好的面团。
12
揉搓面团后，将面团分成若干大小均匀的剂子。
13
将面团剂子搓好放入蒸锅中。
14
锅中水烧开后，继续蒸10分钟。
15
10分钟后关火，不要马上开锅盖继续焖上3-5分钟。
16
一锅的馒头“笑”得好开心呀！
17
健康早餐——奶香小馒头

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