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白切鸡

幸福zyq
白切鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

白切鸡的做法步骤

  • 白切鸡的做法步骤：1
    1
    准备一大锅水，放入香叶，花椒，姜片。
  • 白切鸡的做法步骤：2
    2
    将鸡放入锅中，整只没入。大火煮至水沸。
  • 白切鸡的做法步骤：3
    3
    趁煮鸡空档，调个料。醋一勺，生抽一勺，糖半勺，麻油一勺。
  • 白切鸡的做法步骤：4
    4
    水煮开后过五分钟将鸡捞出。
  • 白切鸡的做法步骤：5
    5
    放入凉水中浸泡。
  • 白切鸡的做法步骤：6
    6
    再次将鸡放入锅中，大火煮沸后八分分钟后关火。
  • 白切鸡的做法步骤：7
    7
    焖一个小时后取出。
  • 白切鸡的做法步骤：8
    8
    装盘开吃。
来自 美食天下 幸福zyq 的作品
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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