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宝宝辅食牛肉泥

宝宝辅食牛肉泥的做法

3张图片

“★满妈厨房★
牛肉里含的维生素B6能够提高孩子的免疫力，促进新陈代谢和蛋白质的合成。多吃牛肉能够提高孩子的免疫力，阳气足了，就会少生病。含铁量高，易于吸收，对于贫血的宝宝是很好的辅食选择

牛肉脂肪含量少，每100克只有4.2克脂肪，而猪肉的每100克却有37克之多！

做肉泥最好选用里脊肉，尽量不要选有肉筋的部位。”

食材明细

主料

牛肉 300克

辅料

葱适量
姜适量

原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

牛肉泥的做法步骤

1
准备好食材，牛肉清洗干净。
2
牛肉切小块。
3
葱姜切片（如果是做给小宝宝，怕辛辣可以不放葱姜，挤几滴柠檬汁也可以去腥）。
4
牛肉冷水下锅，放葱姜一起烧开。
5
撇去浮沫。
6
煮大约40分钟左右。
7
捞出牛肉，加入料理机，加适量肉汤。
8
打成肉泥，不需要太稀。
9
放入辅食盒，可以冷冻起来，每次吃拿出一块就可以。

小窍门

1、牛肉选用新鲜的里脊肉，给宝宝最好选用鲜肉，避免用冷冻肉。
2、肉泥冷冻保存，大约可以保存2周，不要时间过长，每次吃一定要热透，最好蒸熟，不要用微波炉，避免内部没有加热。

来自美食天下满妈·厨房的作品

使用的厨具：食物调理机、煮锅

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