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蜂蜜椰蓉麻花独家

蜂蜜椰蓉麻花的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 500g
温水 200g
酵母 5g
小苏打 3g
糖 30g

辅料

油 50g
鸡蛋 2个

甜味口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

蜂蜜椰蓉麻花的做法步骤

1
鸡蛋两枚，加油50g糖,糖30g,搅拌均匀。
2
搅拌好的蛋糊。
3
加入面粉，酵母要用温水化开啦，小苏打。
4
和成面团。
5
发酵2倍大。
6
排气。
7
擀成长片。
8
用刀切条。
9
搓成长条，上劲。
10
对折。自动拧在一起。
11
在拧一次，把头伸到圆的头里。
12
拧好的麻花。
13
锅中加油，中火。
14
放入麻花迅速浮起就可以。
15
两面炸金黄。
16
捞出控油。
17
撕成小块，放椰蓉和蜂蜜，搅拌一下。
18
成品。

来自美食天下柳絮1982 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：小吃

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