“海蜇是我特别喜欢的一种海产品，也是每次去外面吃饭必点的一道菜。它不但口感脆爽、味道鲜美，而且营养极其丰富。它含有人体所需的多种营养成分，具有清热解毒，可以去尘积，清肠道，增加人体免疫力。谁都知道黄瓜含有丰富的维生素，好多面膜里都有黄瓜的成分，常吃黄瓜不但对皮肤好，还能抗衰老。而海蜇最好的食用方法就是凉拌，尤其是加黄瓜一起凉拌，它俩简直就是绝配。”

主料

• 海蜇 400g

辅料

• 黄瓜 1根
• 生姜 20g
• 蒜头 20g
• 香菜 30g
• 生抽 10g
• 盐 适量
• 蚝油 5g
• 鸡精 3g
• 白糖 2g
• 芝麻油 10g
• 凉开水 1大碗