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冬季养生粥

冬季养生粥的做法

4张图片

“冬季进补的食材中，坚果被排在了前边。这款粥选用了爱吃的核桃、板栗、花生米等几种坚果，又配上了同样具有保健功效的红枣、糯米作食材，用电煮锅文火煮熟。营养很丰富，保健功效很显著。”

食材明细

主料

花生米 80g
核桃 100g
板栗 150g
糯米 100g

辅料

红枣适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

冬季养生粥的做法步骤

1
花生米洗干净用冷水泡1小时。泡后的花生米比较容易熟。
2
红枣洗后用冷水泡1小时，入锅前再洗。泡后的红枣表皮的皱纹稍微舒展些，可以将红枣洗的更干净。
3
将花生米连同泡花生米的水及洗干净的红枣置于电煮锅中，加适量水煮。
4
煮30分钟后，糯米洗干净入锅同煮。其间适时搅动。
5
板栗去壳。
6
核桃去壳。
7
糯米煮至5、6分熟时，板栗入锅同煮。其间还要适时搅动。
8
10分钟后，核桃仁入锅同煮。其间还要适时搅动。
9
煮至食材都熟了，粥粘稠了即可享用。

小窍门

1、煮粥的食材依据个人身体状况及偏爱选择。
2、煮粥的时间依据器具、灶具的不同而不同。向你推荐：花生米的做法核桃的做法板栗的做法糯米的做法。

来自美食天下尔东叶的作品

使用的厨具：煮锅

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