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雪梨花胶海参汤的做法

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老公姐姐从拉斯维加斯来度圣诞,煲个靓汤招待招待😄。
这汤清润滋阴养颜,非常适合干燥的秋冬喝,满满的胶原蛋白,可以美美的过上一冬。家有青春期小孩的,喝这汤对青春痘有一定的疗效。我儿子满脸的青春痘,我经常煲花胶(鱼肚)汤喝,现在他脸上的痘痘好多了,当然,脸部的清洁也是很重要的,饮食是辅助的。

食材明细

主料(8一10人份)
辅料

雪梨花胶海参汤的做法步骤

  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:1
    1
    花胶泡水发1个晚上。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:2
    2
    连同发好的海参飞水。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:3
    3
    捞出来冲洗一下,切段。(大小随意)
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:4
    4
    瘦肉和鸡瓜同样出血水,冲洗干净浮沫。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:5
    5
    陈肾(腊鸭肾)切小块。(腊鸭肾有健脾消滞,滋阴补肾的功效)
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:6
    6
    南北杏用水泡半小时。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:7
    7
    陈皮用热水发软,用刀刮去内层的白膜。(据说白膜燥热。)
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:8
    8
    胡萝卜,鲜淮山去皮切块,雪梨去核切块。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:9
    9
    把所有材料放入汤锅,注入适量清水,大火烧开10分钟,转小火煲1个半到2个小时。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:10
    10
    慢火出细活,靓汤出锅了。
  • 雪梨花胶海参汤的做法步骤:11
    11
    清甜好喝,不需要再放盐调味。(当然喜欢的也可以放的。)
来自 美食天下 elmonte 的作品
使用的厨具:汤锅、砂锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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