客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
奶油爆米花(砂锅版)的做法

  2张图片

人到中年,越发的怀念童年时光。那个年月,过年穿新衣,放鞭炮,街头巷尾都会传着卖红薯、糖葫芦的吆喝声。爆米花,不用吆喝,震雷般的响声就吸引小朋友们前去看热闹,买的人少,看的人多。就巴望着有人买了和大家一起分享。那时候的爆米花是老玉米爆出来的,口感比较粗糙。现年月的玉米粒个头小,成品细腻多了。

如今的街道,每逢过年都会比较冷清,爆米花更是少见在街头。细腻的爆米花反而买到了电影院里,20元一杯,暴利啊。

咱学着自己家里做吧,又卫生,又省银子。小朋友一准儿喜欢,一家人捧着爆米花看节目,气氛也不错。

食材明细

主料
  • 爆米花玉米粒 50g
辅料

奶油爆米花的做法步骤

  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:1
    1
    准备原料。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:2
    2
    砂锅擦干净。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:3
    3
    放入黄油加热融化。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:4
    4
    倒入玉米粒翻拌,砂锅受热均匀,热气上升。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:5
    5
    加入糖粉拌匀,此时热气很足,基本玉米就要爆了。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:6
    6
    当有一粒爆米花炸裂,立即盖上盖子,转小火,声音较强时可以关火了。
  • 奶油爆米花(砂锅版)的做法步骤:7
    7
    噼啪声结束,爆米花就做好了。

小窍门

补充一句,砂锅要选质地好的。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

奶油爆米花的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多