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鲫鱼豆腐汤

鸣翠燕
鲫鱼豆腐汤的做法

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食材明细

主料
辅料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：1
    1
    鲫鱼洗净沥干水分。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：2
    2
    豆腐切小块。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：3
    3
    锅中放油下入鲫鱼煎制。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：4
    4
    煎制一面金黄后翻面继续煎。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：5
    5
    淋入少许料酒去腥后放入姜葱。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：6
    6
    倒入开水。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：7
    7
    大火煮开转小火煮至鱼汤浓白。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：8
    8
    将豆腐放入鱼汤中。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：9
    9
    大火煮开后转小火煮至豆腐入味后加入适量的盐即可。
  • 鲫鱼豆腐汤的做法步骤：10
    10
    鲜香浓白的鱼汤成品。
来自 美食天下 鸣翠燕 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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