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芒果班戟

芒果班戟的做法

2张图片

食材明细

主料

低筋面粉 100g
鸡蛋 1.5个
黄油 20g
牛奶 200ml

辅料

糖粉 50g
淡奶油 250g
芒果 3个

甜香口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

芒果班戟的做法步骤

1
鸡蛋1.5个，一个全蛋一个蛋黄，将鸡蛋打发。
2
将鸡蛋，面粉，黄油，牛奶，20g糖粉一起打发。
3
勺一些面糊于平底锅，慢火煎至面皮气泡透明。
4
将250g淡奶油和30g的糖粉打发。
5
将面皮包裹奶油，放上芒果。四角包起就okay啦。

来自美食天下 Doris_DzZ 的作品

使用的厨具：打蛋器、不粘锅、平底锅

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