“年前家人都会提前做很多红薯粉。然后过年期间吃，然后还要准备一些包装好，送客人。寓意长长久久。妈妈一般都是用牛肉来打汤叫牛肉粉。因为不知道做法。所以做了一道清淡的。”

主料

• 大白菜 适量
• 红薯粉 适量
• 肉末 适量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜苗 适量
• 火腿肠 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量