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肉馅的调法独家

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肉馅的调法的做法

1张图片

“调好的肉馅可以加入自己喜欢吃的蔬菜馅，做饺子，包子，馅饼等等。”

食材明细

主料

猪肉 500g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
花椒粉 半勺
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
白糖 5g
香油 1勺
料油 3勺

咸香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

肉馅的调法的做法步骤

1
猪肉选三分肥七分瘦的面团，切碎剁成馅。
2
剁好的肉馅。
3
盛入容器中。
4
加葱姜末。
5
加料油。
6
加盐。
7
加鸡精。
8
加花椒粉，没有花椒粉可以加十三香。
9
加生抽。
10
加老抽。
11
加耗油。
12
加白糖提鲜。
13
加香油用筷子顺一个方向搅拌上劲即可。
14
完成了。

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使用的厨具：其他、炒锅

所属分类：家常菜自制酱料

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