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猪肉芹菜馅饼的做法

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昨天烙了四锅馅饼,芹菜肉馅,超级香。我从小就不吃芹菜,但是上回的芹菜馅的饺子我一吃就爱上了,奇了怪,怎么做成馅就这么好吃呢?于是烙馅饼也选择这款馅料吧,果然超美味。

食材明细

主料
辅料

猪肉芹菜馅饼的做法步骤

  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:1
    1
    向面粉中缓慢多次的的倒入清水,并用筷子轻轻搅拌成絮状。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:2
    2
    用手揉成一个三光面团,盖上盖子静置一会儿备用。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:3
    3
    猪肉馅加水搅打上劲。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:4
    4
    将芹菜放入碎菜器中搅碎。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:5
    5
    将将芹菜攥出多余的水分,再将肉馅与芹菜混合,加入葱花。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:6
    6
    加入上述调料,最后将适量的食用油烧至冒烟浇在葱花上。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:7
    7
    攥上一把筷子将馅料拌匀。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:8
    8
    将面团取出滚成长条,揪成均匀的剂子。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:9
    9
    搓圆按扁,擀成皮。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:10
    10
    取一张皮,在皮中央放上馅料。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:11
    11
    像包包子一样转圈捏起来。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:12
    12
    全都包好。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:13
    13
    锅中倒入适量的食用油烧热,将包子收口朝下放进锅中,按扁。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:14
    14
    两面全都烙至金黄色。
  • 猪肉芹菜馅饼的做法步骤:15
    15
    盛出装盘就可以吃了。
来自 美食天下 满宝妈妈 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐     

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