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红椒炒鲜虾独家

红椒炒鲜虾的做法

2张图片

食材明细

主料

鲜虾 250克
红椒一个
葱适量
姜适量
蒜适量

辅料

玉米油 8毫升
生抽 2克
料酒 2克
盐 2克

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

红椒炒鲜虾的做法步骤

1
葱姜蒜，红椒备齐。
2
鲜虾浸泡半小时，去除大肠清洗干净。
3
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱姜蒜，红椒。
4
加入鲜虾，调入少许料酒，大火快速煸炒。
5
快速翻炒。
6
调入少许盐。
7
少许生抽，大火煸炒。
8
入盘即可。
9
成品图。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜私房菜海鲜午餐晚餐

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