客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 糕点 早餐
玉米发糕的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

玉米发糕的做法步骤

  • 玉米发糕的做法步骤:1
    1
    用开水将玉米面拌均,没有干面就可以了,千万不要稀了。再打入两个鸡蛋。
  • 玉米发糕的做法步骤:2
    2
    拌均后先凉一凉,等到温度40度左右时放入酵母粉拌均。
  • 玉米发糕的做法步骤:3
    3
    倒入200克的面粉拌均。
  • 玉米发糕的做法步骤:4
    4
    贴上保鲜膜放在阳光下或温暖的地方醒发40分钟左右。
  • 玉米发糕的做法步骤:5
    5
    面粉醒发到2倍以上后进行搅拌就是将面粉中的空气排出来。
  • 玉米发糕的做法步骤:6
    6
    在容器的四周刷上植物油,将排完后的玉米面粉放入,摸平均匀地放入大枣,放入蒸锅中。
  • 玉米发糕的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖再醒发30分钟,点火大火开锅20分钟关火,再虚蒸5分钟,(不打开锅盖)
  • 玉米发糕的做法步骤:8
    8
    成品。
来自 美食天下 舌尖居士 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   早餐  

玉米发糕的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多