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鸡蛋炒绿豆糯米粽独家

鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法

2张图片

食材明细

主料

绿豆糯米粽 2只
鸡蛋 2只

辅料

香葱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鸡蛋炒绿豆糯米粽的做法步骤

1
食材：绿豆糯米粽。
2
鸡蛋、香葱。
3
将鸡蛋打入碗里，加适量的料酒。
4
打成蛋液，待用。
5
将绿豆糯米粽剥去粽叶，放在案板上切成小块。
6
烧锅倒油烧热，下入切好的绿豆糯米粽炸至有些金黄后，盛出。
7
锅内留底油，倒入蛋液翻炒成块。
8
接着，合入炸过的绿豆糯米粽，加点盐、鸡精调味炒匀。
9
然后，撒上香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜快手菜午餐晚餐

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