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拌果蔬三丝

拌果蔬三丝的做法

1张图片

“过年家里剩了一些食材，做个小拌菜，清爽又可口！”

食材明细

主料

白梨 1个
山楂糕 100克
黄瓜 1根

辅料

白糖 1匙
白醋 1/4匙
盐少许

酸甜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

拌果蔬三丝的做法步骤

1
黄瓜切粗丝。
2
加少许盐腌10分钟，挤干水分。
3
山楂糕切粗丝。白梨洗净去皮，切粗丝。
4
将三种食材装入大碗中，加白糖、白醋轻轻搅拌均匀。
5
装盘。

小窍门

山楂糕也可以换成果丹皮。白梨最后切丝，防止氧化变色。

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使用的厨具：其他

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