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紫薯小麻团的做法

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食材明细

主料
辅料

紫薯小麻团的做法步骤

  • 紫薯小麻团的做法步骤:1
    1
    将白糖用水化开,水凉后和面。面粉和糯米粉比例1:5。
  • 紫薯小麻团的做法步骤:2
    2
    提前蒸好紫薯捣成泥,团成两个拇指大小小球。
  • 紫薯小麻团的做法步骤:3
    3
    把紫薯小球包进面里,滚一层芝麻。小火油锅中炸2-3分钟。

小窍门

进油锅前用手把球团圆,这样炸出来的更圆一些。
来自 美食天下 eileen장 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃   家常菜   零食  

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