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胡萝卜火腿饼

泥泥_鳅鳅
胡萝卜火腿饼的做法

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食材明细

主料
辅料

胡萝卜火腿饼的做法步骤

  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：1
    1
    面粉加适量的水，活成稍软，表面光滑的面团。静置15分钟。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：2
    2
    胡萝卜和火腿肠切丁，切好葱花后混合在一起。尽量都切小点，以免戳破饼皮。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：3
    3
    取出面团，擀成3毫米厚左右的长方形，表面均匀撒些盐，刷一层油。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：4
    4
    面皮中间撒一半的馅，将下端的面皮向上折叠。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：5
    5
    再撒上剩余的馅，将上端的面皮折下来。稍微按压一下边缘，防止馅料掉落。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：6
    6
    用刀切成大小一致的小段。表面刷一层清水，再撒些芝麻。
  • 胡萝卜火腿饼的做法步骤：7
    7
    锅中放适量油，放入饼坯，芝麻的面朝下，烙至微黄翻面，直至两面金黄成熟。
来自 美食天下 泥泥_鳅鳅 的作品
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食   饼  

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