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#团圆饭#西红柿土豆牛尾汤独家

#团圆饭#西红柿土豆牛尾汤的做法

2张图片

“汤微微酸辣，香气扑鼻，一点不腥哦😍😋”

食材明细

主料

澳洲牛尾 一盒
西红柿 两个
小米椒 一个

辅料

姜葱适量
八角 2个
香叶三片
玉米油 一点
盐适量

酸辣口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

西红柿土豆牛尾汤的做法步骤

1
牛尾一盒。
2
洗净，冷水下锅，放几片汤，绰水。
3
水开再煮几分钟，让血沫出净。
4
捞出，用温水冲洗干净。
5
绰好的牛尾放电压力锅内，一碗半清水，姜葱，香叶，八角放入。
6
选择排骨，炖煮功能，按启动键开始。
7
炖到三十分钟时，把西红柿切成小块。
8
土豆切滚刀块。
9
锅里适量油烧热，西红柿放入。
10
土豆放入。
11
把西红柿炒碎备用。
12
炖至四十分钟时，按下中途加菜，适量盐，待电压力锅排过气，打开压力锅盖。汤清澈，清油飘浮香气扑鼻。
13
炒过的西红柿土豆放入汤中。
14
搅匀。盖上盖，按开始收汁盖，继续炖煮。
15
五分钟后，完成。
16
迷迭香点缀，成品。
17
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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