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番茄荷花

番茄荷花的做法

1张图片

“学做花式摆盘。”

食材明细

主料

番茄两个
白糖适量

辅料

奇异果 一个

原味口味
生鲜工艺
半小时耗时
普通难度

番茄荷花的做法步骤

1
番茄清洗干净。
2
焯水去皮。
3
奇异果去皮做盘饰。
4
奇异果切半园片摆盘。
5
一个稍大的番茄，切两次十字花刀成八瓣，去掉内瓤。
6
放盘中间。
7
另一个番茄，切两次十字花刀，成八瓣，剥离开内瓤，成莲花状放在第一番茄上边，食用时撒上白糖即可。
8
调整层次，成莲花盛开状。

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使用的厨具：其他

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