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牛奶蛋羹首发

牛奶蛋羹的做法

1张图片

“牛奶蛋羹口感绵密细腻，味道香甜可口，非常好吃～”

食材明细

主料

鸡蛋两个
牛奶约220g

辅料

白糖一小勺

甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

牛奶蛋羹的做法步骤

1
将两个生鸡蛋磕入碗中。
2
向鸡蛋中加入一小勺的白糖。
3
用筷子搅打均匀。
4
加入约鸡蛋液体积两倍的牛奶。
5
再次用筷子搅打均匀。
6
将牛奶和蛋液的混合物过筛一遍。
7
蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。
8
放入蒸锅中，大火蒸八九分钟。
9
关火后焖两分钟取出。
10
非常好吃。

小窍门

无。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：羹类

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