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凉菜
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凉拌豆干丝
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putimama
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食材明细
主料
豆腐干
2块
辅料
香春苗
少许
生抽
适量
陈醋
适量
橄榄油
适量
香油
适量
鸡精
适量
辣椒丝
适量
蒜末
适量
香葱末
适量
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌豆干丝的做法步骤
1
刚买的豆腐干很彩鲜,清洗干净、将香春苗摘净清洗干净待用。
2
将豆腐干片成薄片。
3
切成细丝。
4
准备小料。
5
将各种半成品放入盆中,倒入橄榄油、香油、陈醋、生抽、鸡精拌匀。
6
准备一个荷叶盘子装凉拌菜。
7
将拌制均匀的凉拌豆腐干丝装入荷叶型盘子中,一盘颜色美观、口感清爽、操作简便、适宜早餐的快捷凉拌菜十分钟上桌。
8
一盘不够吃,再来一盘。
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