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咖喱浆拌面

咖喱浆拌面的做法

1张图片

“昨天做咖喱鸡，很受小孩欢迎，剩下的的浆汁他们也不放过，说早餐用来拌面。”

食材明细

主料

手拍面饼 4个
鱼丸 6个
虾仁半碗
胡萝卜 2条
甜豆适量

辅料

咖喱浆 1碗
料酒 1茶匙
生粉 1茶匙

咖喱口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱浆拌面的做法步骤

1
手拍面饼。
2
吃咖喱鸡剩的浆计。
3
锅放水烧开，把面饼放入煮散。
4
面过冷河备用。
5
胡萝卜去皮切粗条。
6
甜豆摘洗干净。
7
虾仁解冻，挤干水份，放料酒，生粉腌十分钟。
8
热油锅，把胡萝卜炒软身。
9
放入甜豆炒至断生。
10
倒入咖喱浆和鱼丸煮开。
11
放入虾仁煮熟。
12
倒入面。
13
拌匀即可。
14
浓浓咖喱香。

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使用的厨具：炒锅

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