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红萝卜青萝卜鸡蛋面疙瘩汤

红萝卜青萝卜鸡蛋面疙瘩汤的做法

2张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，虽然春天到了。早上还是很冷，就用一碗面汤温暖我们的胃吧”

食材明细

主料

面粉 200g

辅料

红萝卜 少许
青萝卜 少许
葱花适量
盐适量
鸡蛋一个
虾皮适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

红萝卜青萝卜鸡蛋面疙瘩汤的做法步骤

1
萝卜先切丝在切块切碎待用
2
面粉加冷水搅拌成面絮，类似雪花状🌸。
3
把水烧开倒入萝卜稍烫一分钟捞出备用
4
热锅热油放葱花煸炒香味。倒入萝卜煸炒一下
5
加水水烧开缓慢倒入面絮顺着一个方向搅拌，搅拌开，打入一个鸡蛋加盐
6
出锅放点虾皮宝宝吃了补钙
7
因为虾皮是咸的盐要适量放

来自美食天下夏沫_usH2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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