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鸡蛋炒面

芊芊美食记WQ

鸡蛋炒面的做法

1张图片

“鸡蛋炒面来一碗。”

食材明细

主料

挂面适量
鸡蛋两个
米椒 2个
大蒜叶 适量
生抽适量

辅料

盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

鸡蛋炒面的做法步骤

1
鸡蛋和蒜叶，米椒准备好。
2
挂面煮软。
3
过凉水，洗干净面条，炒面的面条不用煮得太熟。
4
起锅，放油，八成热时，下划好的鸡蛋炒开。
5
下蒜叶和米椒炒熟。
6
下面条，。
7
翻炒均匀。
8
加生抽，鸡精，盐调味。
9
起锅装盘。
10
来一碗。

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使用的厨具：炒锅

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