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青白豆腐汤

青白豆腐汤的做法

1张图片

“豆腐是黄豆制品，具有清热润燥，补血养颜，补脑健脑等功效，所以建议亲们尽量每个月吃一次豆腐噢~
儿子对豆腐并不喜欢，但婆婆这样的做法小家伙却能吃一碗呢，食材用料和制作方法都超简单…”

食材明细

主料

豆腐 520克
青萝卜 150克
葱 5克
盐 1.5克
豆油 25克
清水 1000克

辅料

香菜叶 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

青白豆腐汤的做法步骤

1
准备食材，萝卜洗净擦丝，葱切葱花。
2
锅中倒油开小火。
3
油温七成热放入葱花和萝卜炒香。
4
倒入清水。
5
加入盐开大火。
6
豆腐切小块。
7
放入豆腐煮开即可。
8
出锅前加点香菜叶。
9
成品。

小窍门

盐的用量根据自己口味添加。还可以加入鸡精等自己喜欢的口味进去。青萝卜可以换成白菜等自己喜欢的蔬菜，建议大家尝一下用青萝卜做的。
尽量少做一次吃完，不建议留到下一次噢。

来自美食天下糖小田yuan 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：汤类家常菜

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