“蛋皮肉糕是道老少皆宜的美味，鸡蛋跟猪肉的结合，能够身体提供丰富的蛋白质。还有补肾滋阴猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。”

主料

• 前腿肉 500g

辅料

• 鸡蛋 3个
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 红薯粉 40g
• 鸡粉 1勺

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