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烧豆角

lengnina
烧豆角的做法

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食材明细

主料
辅料

烧豆角的做法步骤

  • 烧豆角的做法步骤：1
    1
    无筋豆角掰断洗净，控一下水，最好用厨房纸吸干水分，起锅烧多一些油，油热炸豆角，炸到豆角变软，皮起泡泡，颜色翠绿捞出。
  • 烧豆角的做法步骤：2
    2
    葱蒜切片，干辣椒掰开，准备好的肉沫。
  • 烧豆角的做法步骤：3
    3
    不粘锅刷油，锅热放入肉沫炒散。
  • 烧豆角的做法步骤：4
    4
    肉沫变白调小火，放入葱蒜干辣椒，接着放半小勺五香粉，半小勺盐，一勺蚝油，一勺酱油半勺糖炒均匀。
  • 烧豆角的做法步骤：5
    5
    放入炸好的豆角
  • 烧豆角的做法步骤：6
    6
    食材翻炒均匀，再微微翻炒一分钟，让味道均匀，关火装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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