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勒菜汤

月moonchild
勒菜汤的做法

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食材明细

主料
  • 勒菜 一把
辅料

勒菜汤的做法步骤

  • 勒菜汤的做法步骤：1
    1
    我们这叫勒菜，野外摘的，很少。
  • 勒菜汤的做法步骤：2
    2
    焯水。
  • 勒菜汤的做法步骤：3
    3
    捞起冲凉水。
  • 勒菜汤的做法步骤：4
    4
    锅内下几片姜，大碗水煮开。
  • 勒菜汤的做法步骤：5
    5
    水开后，野菜放进去，再磕一个鸡蛋，搅成蛋花。
  • 勒菜汤的做法步骤：6
    6
    这样。
  • 勒菜汤的做法步骤：7
    7
    装盘。

小窍门

焯水时滴几滴油，捞出来的青菜油亮亮的。
来自 美食天下 月moonchild 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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