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玫瑰花苹果派

芊芊美食记WQ

玫瑰花苹果派的做法

4张图片

“变着花样吃苹果。”

食材明细

主料

中筋面粉 150克
黄油 60克
糖粉 15克
水 45克
苹果一个

辅料

蜂蜜 30克（煮苹果用）
绵白糖 30克

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

玫瑰花苹果派的做法步骤

1
准备好食材。
2
苹果改刀。
3
先切成小块。
4
切薄片。
5
用蜂蜜和糖熬成糖浆煮苹果片至软，冷却待用。
6
面粉、黄油、水、糖粉一起放面包机揉成光滑的面团（黄油先放室温软化再剪成小块放入面包机）。
7
揉成光滑的面团，松弛20分钟。
8
擀成大面片。
9
改刀切成长35cmx5cm的长方形薄片，尽量擀薄哦，做出来的成品是越薄越酥的。
10
苹果片按顺序在面片上排列好。
11
下面一段往上对折盖住苹果片。
12
从一边往另一边卷起。
13
卷成了一朵玫瑰花。
14
依次全部做完。
15
依次摆入烤盘。
16
烤箱预热，苹果派生胚放入烤箱，200度，中层，烤40分钟（随时观察苹果烤的颜色，温度和时间可以根据自家的烤箱适当做调整）。
17
好了，出炉。
18
漂亮呢。
19
😊
20
大集合😊

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使用的厨具：电烤箱

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