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微波炉烤生蚝

微波炉烤生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜生蚝 适量
银丝粉 适量

辅料

盐适量
酱油适量
蒜蓉适量
小米椒 适量
香油适量
花椒油 适量

其他口味
其他工艺
三刻钟耗时
普通难度

微波炉烤生蚝的做法步骤

1
选择钢丝球将新鲜生蚝壳清洗干净。
2
找准生蚝接缝处，用工具将壳撬开，建议家里男士帮忙完成这个步骤哟，本宝宝用的西餐刀，大拇指光荣“负伤”😂😂取出蚝肉，去内脏，加少量盐，柠檬片腌制10分钟。
3
用70度的温水，将银丝粉泡软，备用。
4
蒜蓉、小米椒、香油、盐、酱油一起混合备用。
5
将银丝粉团成鸟巢状，放入蚝壳凹陷处。
6
上提前腌制好的蚝肉，加入调好的作料。
7
进微波炉调文火烤制15分钟，出锅，一道资格的川味烤生蚝就可以直接入口了😃😃😃。

小窍门

撬壳有风险，拿刀需谨慎。
😂😂。

来自美食天下矫情小生的作品

使用的厨具：其他

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