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野菜-软江叶的做法

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软浆叶含有多种维生素和钙、铁,栽培作蔬菜,也可观赏。全草供药用,为缓泻剂,有滑肠、散热、利大小便的功效;花汁有清血解毒作用,能解痘毒,外敷治痈毒及乳头破裂。果汁可作无害的食品着色剂。

食材明细

主料
  • 野生软江叶 300克
辅料

软江叶的做法步骤

  • 野菜-软江叶的做法步骤:1
    1
    备好食材
  • 野菜-软江叶的做法步骤:2
    2
    摘回来的野菜洗好
  • 野菜-软江叶的做法步骤:3
    3
    蒜切沫
  • 野菜-软江叶的做法步骤:4
    4
    锅中烧开水放入野菜煮
  • 野菜-软江叶的做法步骤:5
    5
    煮熟2分钟即可
  • 野菜-软江叶的做法步骤:6
    6
    捞出沥干水分放入碗里压实
  • 野菜-软江叶的做法步骤:7
    7
    倒扣在盘中依次放入生抽花椒油红油香油蒜沫等
  • 野菜-软江叶的做法步骤:8
    8
    拌匀即可开吃

小窍门

野菜软江叶繁殖能力很强,只要有泥土的地方它都会涨势很快很好。适应环境特别强。可以炒,拌,煮汤都可以。
来自 美食天下 大草海 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   小菜   家常菜  

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