“虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。家里常备些干货，偶尔想吃时拿起来就可以煮了，很方便。这次用它与鸽子炖汤，汤极其鲜美！”

主料

• 鸽子 1只
• 虫草花 10克

辅料

• 盐 2小勺
• 料酒 少许
• 小葱 少许
• 姜 3片

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