客户端

下载客户端
把百万菜谱存到手机
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 汤类 家常菜
虫草花鸽子汤的做法

  4张图片

虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。 家里常备些干货,偶尔想吃时拿起来就可以煮了,很方便。这次用它与鸽子炖汤,汤极其鲜美!

食材明细

主料
辅料

虫草花鸽子汤的做法步骤

  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:1
    1
    鸽子洗净。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:2
    2
    鸽子放入砂锅中。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:3
    3
    放入适量水,小葱,姜。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:4
    4
    盖上锅盖,用大火煮。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:5
    5
    这时准备虫草花。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:6
    6
    把虫草花放入水里泡发。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:7
    7
    煮开后放入料酒。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:8
    8
    放入盐。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:9
    9
    放入冲草花,开中小火慢慢炖。
  • 虫草花鸽子汤的做法步骤:10
    10
    炖一个半小时左右。(我的鸽子是自己养的,所以炖的时间比较久,如果市场买的45分钟左右即可)

小窍门

鸽子用小火慢慢炖,汤特别鲜美。
来自 美食天下 白~雾 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类   家常菜  

你可能还喜欢

更多

热门推荐

更多