“苦菊味感甘中略带苦，颜色是碧绿色的，可炒食或者是凉拌，是清热去火的美食佳品。”

主料

• 苦菊 1颗
• 杏鲍菇 1个
• 胡萝卜 1根
• 木耳 1把
• 大葱 1段

辅料

• 油 少许
• 蚝油 1勺
• 糖 少许
• 醋 少许
• 盐 少许
• 香油 1勺

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