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排骨炖萝卜独家

排骨炖萝卜的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
白萝卜 适量
姜适量

辅料

盐适量
料酒适量
生抽适量

甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

排骨炖萝卜的做法步骤

1
排骨剁成块，冷水下锅焯水。
2
焯水后的排骨、姜片、料酒、水放入高压锅中，盖盖上汽后烧煮8分钟。
3
白萝卜洗净。
4
切成滚刀块。
5
放入排骨中同煮，加盐、少许生抽调味，不盖泄压阀烧15分钟。
6
很鲜甜的排骨萝卜汤。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：汤类家常菜私房菜汤羹

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