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凉拌莴笋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 香麻油 少许

凉拌莴笋的做法步骤

  • 凉拌莴笋的做法步骤:1
    1
    将所需材料洗净,莴笋去皮。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:2
    2
    去皮的莴笋用刀切成丝。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:3
    3
    大蒜野椒,葱香菜切好备用。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:4
    4
    取一小碗,加入辣椒油、老干妈辣酱和生抽陈醋,少许香油。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:5
    5
    加入切好的辣椒等辅料拌均。(口味重的可下一丁点盐)
  • 凉拌莴笋的做法步骤:6
    6
    上锅入少量水烧开,将莴笋丝在开水里过一下开水即刻盛出来。(不用煮滚哦,否则莴笋不够脆)
  • 凉拌莴笋的做法步骤:7
    7
    捞出的莴笋滤干水分。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:8
    8
    加入事先调好的香汁料拌均匀。
  • 凉拌莴笋的做法步骤:9
    9
    成品~吃时再拌透食用。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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