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凉拌莴笋

梦桃缘
凉拌莴笋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 香麻油 少许

凉拌莴笋的做法步骤

  • 凉拌莴笋的做法步骤：1
    1
    将所需材料洗净，莴笋去皮。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：2
    2
    去皮的莴笋用刀切成丝。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：3
    3
    大蒜野椒，葱香菜切好备用。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：4
    4
    取一小碗，加入辣椒油、老干妈辣酱和生抽陈醋，少许香油。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：5
    5
    加入切好的辣椒等辅料拌均。（口味重的可下一丁点盐）
  • 凉拌莴笋的做法步骤：6
    6
    上锅入少量水烧开，将莴笋丝在开水里过一下开水即刻盛出来。（不用煮滚哦，否则莴笋不够脆）
  • 凉拌莴笋的做法步骤：7
    7
    捞出的莴笋滤干水分。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：8
    8
    加入事先调好的香汁料拌均匀。
  • 凉拌莴笋的做法步骤：9
    9
    成品～吃时再拌透食用。
来自 美食天下 梦桃缘 的作品
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  

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