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凉拌河芹叶子

凉拌河芹叶子的做法

1张图片

“摘下的河芹叶可以凉拌。河芹叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。河芹叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将河芹叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。”

食材明细

主料

河芹叶子 1斤河芹的叶子

辅料

香油 1勺
蒜末适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

凉拌河芹叶子的做法步骤

1
河芹1捆，摘掉叶子。
2
加适量蒜瓣。
3
叶子焯水，烫一下就行。
4
立即过凉。
5
攥干切碎。
6
蒜切末。
7
加点盐和香油，搅拌均匀。
8
凉拌河芹叶子。

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使用的厨具：平底锅

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